Carbohidratos Simples y Complejos: «el bueno, el feo y el malo»

Muchas veces me preguntan la diferencia entre las distintas fuentes de carbohidratos disponibles en el mercado y porque “unas” son mejores que “otras”. También si para bajar de peso es necesario eliminarlos; por eso hoy quiero explicarte la diferencia entre ellos y porqué no debes suprimirlos de tu dieta.
Los carbohidratos son la fuente principal de energía de nuestro organismo..

¿Cómo se hace la proteína de suero de leche?

Cada día millones de personas en todo el mundo consumen proteína de suero de leche como parte de su dieta. Se produce a partir de la leche de vaca y pasa por varios procesos en las fábricas para convertirse en un polvo de proteína de alta calidad. 

Pero, ¿Cómo se producen más de 10000 botes de proteína de suero de leche cada día?

Desde las granjas lecheras hasta la planta de producción te contaré los secretos detrás de la fabricación de uno de los suplementos más codiciados en la industria del fitness.

Cómo leer una etiqueta nutricional

Leer las etiquetas de los alimentos puede ser complicado.

Hoy, más que nunca, el público en general es consciente de la salud y analiza los alimentos que compra.

Los fabricantes y comerciantes de alimentos lo saben.

Así que te encuentras con un aperitivo que dice «light» o «multigrano» y asumes que el producto que contiene es saludable.

¿Por qué mentirían?